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香菜肉馅大包子的做法

来源: 作者: 2019-05-15 06:31:21

香菜肉馅大包子的材料香菜相克食品300g面粉500g油适当盐适当肉馅200g葱姜相克食品适当5香粉适当花椒粉适当生抽适当酵母适当 香菜肉馅大包子的做法图片步骤,怎样做香菜肉馅大包子好吃?

面粉中加酵母拌匀,在倒入适当温水,和成稍硬1点的面团,放在温暖处醒发1小时

肉馅中加入生抽、5香粉、花椒粉和盐搅拌均匀,腌1会

葱姜切碎,放入肉馅中搅拌均匀

香菜切碎

将香菜和拌好的肉馅放到1个小盆里,在倒入少量食用油搅拌均匀,即成馅料

发好的面,取1部份,排出空气,揉成光滑的面团

从面团中间掏1个洞,在揉搓成长条

在切成1个个小剂子

取1个剂子,按扁擀成中间厚,边沿薄的包子皮

取1个包子皮,放入适当馅料

包成包子的形状

全部包好的包子放入蒸锅,盖盖在进行2次醒发(我又醒发了15分钟)。

醒发好后开大火蒸20分钟,关火在焖3分钟,便可

很香的包子

美食天下菜谱大全温馨提示:

如果包子小点也能够少蒸几分钟

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